Вдохновляющая история успеха: как женщины Бурятии создают качественные продукты
13:57 07.03.2025 16+
Вдохновляющая история успеха: как женщины Бурятии создают качественные продукты
В преддверии 8 марта рассказываем о женщинах, которые меняют жизнь вокруг себя. Одна из таких – Оксана Бальжинимаева, председатель кооператива «Тамир» в Хоринском районе.
Каждый месяц ее команда производит более 5 тонн полуфабрикатов – бууз, пельменей, котлет и национальных колбас. Все продукты делают по традиционным рецептам из местного мяса, закупленного у фермеров района.
Начиналось все с идеи развивать фермерское хозяйство. Благодаря участию в грантовой программе Министерства сельского хозяйства удалось построить современный цех площадью 360 кв. м и наладить производство. Сегодня «Тамир» снабжает продукцией детские сады, школы и жителей республики.
«На достигнутом не останавливаемся. Постепенно увеличиваем объемы и планируем выходить на рынки соседних регионов!» – говорит Оксана.
Наши женщины – настоящие кормилицы, чьи руки создают качество и вкус, знакомые с детства.
Смотрите сюжет «АТВ» по ссылке: https://vk.cc/cJr8R8