18+
На фестивале фермерской продукции «Своё» подведены итоги Республиканского конкурса «Бренды Бурятии»:
место - Посольский рыбный пирог, Кабанский район.
Посольский рыбный пирог представляет собой тесто с начинкой из рыбы, капусты или риса отварного, лука пережаренного, моркови, маргарина. Аромат от пирога разносится по всем комнатам, а вкусовые качества всегда на отлично!
место - знаменитая «Боргойская баранина», Джидинский район. Боргойская баранина – это особый сорт мяса овец, выращенных в специфических условиях в Джидинской долине в районе улуса Боргой. Боргойскую баранину в свое время поставляли к столу царского дома Романовых. О ценности блюд из мяса боргойской баранины говорится в ряде книг, публикаций и путеводителей.
место - кумыс «Цэгээ», Селенгинский район. Кумыс — национальный напиток тех народов, где развито коневодство. Наши предки знали о полезных свойствах кумыса «укреплять тело и веселить душу» и называли его «богатырским напитком». И еще эликсиром бодрости, здоровья и долголетия. © Информационное агентство Инфорос, 2010 – 2025